GESUNDE, BALANZIERTE ERNÄHRUNG Der Mens:ch ist, was er denkt und isst!
Der mens:chliche Körper ist ein kompliziertes System, das rein physisch betrachtet aus zahlreichen unterschiedlichen Organen und Geweben für jeweils verschiedene Aufgaben besteht. Die Organe und Gewebe selbst sind wiederum aus bis zu Milliarden von Zellen mit jeweils unterschiedlichen Aufgaben aufgebaut. Damit alle diese Bestandteile optimal zusammenarbeiten und der Körper reibungslos funktionieren und gesund bleiben kann, braucht er eine regelmässige Zufuhr von Bausteinen und Energie - und einen ordnenden Geist. Diese lebensnotwendigen Bausteine und Energie nimmt der Körper in Form verschiedener Nahrungsbestandteile mit der Nahrung auf und verwertet diese im Stoffwechsel, dem sogenannten Metabolismus. |
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Der Stoffwechsel umfasst die Aufnahme, den Transport und die Verwertung der aus der Nahrung aufgenommenen Nahrungsbestandteile im mens:chlichen Körper sowie deren Ausscheidung als Abfallstoffe. Als Ernährung wird die Aufnahme von Bausteinen und Energie in Form verschiedener Nahrungsbestandteile mit der Nahrung bezeichnet, welche wir zum Aufbau unseres Körpers, zur Aufrechterhaltung unserer Lebensfunktionen und zum Hervorbringen bestimmter Leistungen in unterschiedlichen Lebenslagen benötigen. Damit sind gesunde Ernährung und ein funktionierender Stoffwechsel Voraussetzungen für unser Leben. Es finden pro Zelle etwa 100.000 Stoffwechselreaktionen in jeder Sekunde statt und Wir bestehen aus etwa 1 bis 1,5 Mrd Zellen pro kg Körpergewicht. Dies ist eine unvorstellbare Summe an 8 Billionen chemischen Vorgängen pro Sekunde, die alle aufeinander abgestimmt über einen Zeitraum von etwa 3 Mrd Sekunden, in etwa das Lebensalter eines Menschen, funktionieren sollen. Der mens:chliche Organismus ist ein Wunderwerk der Natur, das um so gesünder abläuft, je besser die aufgenommene Lebensmittelqualität ist.
Die Nahrungsbestandteile, die Unser Körper benötigt, nennt man auch Grundnährstoffe. Diese umfassen Kohlenhydrate, Fette, Eiweisse (Proteine), Ballaststoffe (Nahrungsfasern), Elektrolyte (Mineralstoffe), Vitamine und Spurenelemente. Um aus Nahrungsmittel Lebensmittel zu machen, muss die Sonne ihren Beitrag geleistet haben. Früchte von Pflanzen ohne Boden im Glashaus sind nicht als vollwertige Lebensmittel zu bezeichnen, sie haben kaum die für Uns sehr wichtigen Biophotonen gespeichert.
| Erhält Unser Körper bei einer unausgewogenen Ernährung zu viel oder zu wenig einzelner, mehrerer oder aller Nahrungsbestandteile, hat er einen Überschuss und/oder zugleich einen Mangel an Baustoffen und/oder Energie, So fehlten ihm dann die Botenstoffe, so genannten Biophotonen, für den Informationsaustausch. Als Folge einer solchen Situation kann unser Organismus mit seinen Milliarden an Zellen, den Geweben und Organen nicht mehr optimal kommunizieren = funktionieren, er gibt Uns Warnsignale in Form von Beschwerden und schließlich erkranken wir. Es können Beschwerden und Erkrankungen bei einer Störung des Stoffwechsels nur eines einzelnen Nahrungsbestandteils auftreten, sofern dieses essentiell ist. Du kannst alle Nahrungsbestandteile aufnehmen, wenn diese jedoch keine bzw. zu wenig Biophotonen beinhalten, wirst Du trotzdem erkranken bzw. es wird Dir Vitalität fehlen! |
Dabei gilt, dass sich die Beschwerden und Erkrankungen durch die Eigenschaften desjenigen Nahrungsbestandteils ausdrücken, von dem eine zu grosse oder zu geringe Menge mit der Nahrung aufgenommen wird, oder dessen Stoffwechsel gestört ist.
Durch Industrialisierung, Umweltverschmutzung und Hochzüchtung weisen unsere Nahrungsmittel beginnend seit ca. 1900 (Industrialisierung, Technisierung) einen deutlichen Verlust an ihren für Uns Mens:chen so wertvollen, natürlichen Inhaltstoffen (Mineralien, Spurenelement, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, gespeicherte Sonnenenergie etc.) gegenüber früheren Zeiten auf. Ausgelaugte Böden, genetisch modifizierte Nahrungsmittel, Massentierhaltung mit Antibiotika und Medien-Meinungsmache im Interesse von Großkonzernen sind nur ein paar Hauptgründe dafür, dass wir uns stark abweichend davon ernähren, wie der Körper es seit Jahrtausenden gewohnt ist.
Dieses geänderte Ernährungsverhalten resultiert einerseits in Mangel, andererseits in Überfluss, wodurch der mens:chliche Organismus genauso außer Balance gerät wie die Natur, von der sich insbesondere der Stadtmensch immer weiter entfernt, was aber leider nicht zuletzt aufgrund der billigen Supermarktketten auch immer mehr "Landmenschen" erreicht. Ein geschwächtes oder überaggressives Immunsystem, Allergien und „Volkskrankheiten“ bzw. Zivilisationskrankheiten sind die logische, jedoch vermeidbare Folge.
Aus diesem Grund ist es wichtig, einerseits einen Nährstoffmangel durch Zufuhr möglichst organischer Nahrung zu beseitigen und wo nur unzureichend möglich mit Nahrungsergänzungsmittel auszugleichen, andererseits Überschuss abzustellen bzw. bei nicht vermeidbaren Überschuss (oftmals toxischer Natur) auszuleiten. Manche Substanzen, die in unserer Ernährung fast gar nicht mehr vorkommen (sekundäre Pflanzenstoffe aus rohem Gemüse und Obst), muss man dauerhaft zuführen, der Körper hat kaum Reservepolster dafür. Und gegen manche Einflüsse (z.B. Elektrosmog) muss man sich dauerhaft schützen (z.B. SwissTesla, FOSTAC etc. Produkte). Auch sollten Sie die Sonne nicht meiden, sondern gerade in unseren hiesigen eher kurzen Sommern in gesunden Maßen wann immer möglich genießen! Ohne Sonne kann z.B. Vitamin D nicht produziert werden und die weitreichende Rolle von Vitamin D für unseren Körper nicht zum Tragen kommen!
| Über die ausgewogene Zusammenstellung Ihrer Hauptmahlzeiten sowie durch ausreichende Zwischenmahlzeiten erreichst Du die Ausgangsbasis für einen gesunden Körper, welchen der gesunde Geist benötigt, um bestmöglich seine Aufgabe als Mittler für die Seele auszuüben. Die aufgenommene Nahrung ist nur mit der Sonnenenergie in sich lebendig, denke immer daran. Es ist die darin enthaltene Photonenenergie, direkt oder indirekt abgeleitet von der unserer alles Leben auf der Erde bestimmenden Sonne, welche Sie aufnehmen. Erinnere Dich, alles steht miteinander in Verbindung und wirkt aufeinander. Wird der Geist schwach, kann der Körper nicht stark sein! Handele daher mit dem nötigen Respekt der Schöpfung, sei mit einem gedachten Dankeschön nicht sparsam und spreche ein Lob für die gute Kost aus. Denke an Gesundheit / Vitalität und sprich von positivem, während Du isst. Trinke ein Glas Wasser ca. 30 Minuten vor dem Essen, um "flüssig" zu sein. Trinke jedoch zum und 1-2 Std. nach dem Essen nur sehr wenig, um die Magensäfte nicht zu verdünnen, wodurch diese ihre Arbeit nicht vollumfänglich verrichten können. Wichtig ist auch, dass Du langsam isst. Kaue Deine Nahrung ausgiebig, damit Dein Verdauungstrakt der fein zerkauten Nahrung (große Oberfläche) möglichst alle Mikronährstoffe entziehen kann. Dein Magen-Darm-Trakt ist das A und O für Deine Gesundheit, da hiervon alle über die Nahrung aufgenommene Energie in den Körper kommt und direkt vom Magen-Darm-Trakt etwa 80% Deiner Immunstärke herrührt. |
Unser mens:chlicher Körper hat eine Oberfläche von ca. 1,8 – 2m² und ist ein bio-chemisches Wunderwerk von etwa 100 Billionen einzelner Zellen, welche in Summe ca. 100W - 120W Energie jede Stunde Deines Lebens erzeugen, in der Spitze sogar bis zu 180W. In der mens:chlichen Zelle befinden sich durchschnittlich ca. 1500 Mitochondrien, die als Kraftwerke für die Energieerzeugung arbeiten. Die größte Zelle ist die weibliche Eizelle mit etwa 100µm Durchmesser und ca. 100.000 Mitochondrien. In jeder Zelle finden pro Sekunde durchschnittlich 100.000 chemische Reaktionen statt, die alle im Verbund mit dem Ziel ablaufen, gesund zu sein. Unser Körper steckt so voller Leben, dass es die mens:chliche Vorstellungskraft bei weitem übertrifft. Die Schöpfung leistet praktisch unvorstellbares und doch funktioniert alles „wie am Schnürchen“ nach dessen natürlichen Gesetzmäßigkeiten und universellen Prinzipien.
Dein Organismus benötigt weit über 100 verschiedene Mineralien, Spurenelemente, Vitamine und 100te von Pflanzennebenstoffen, Proteine und Kohlenhydrate sowie die Sonne und vieles mehr, um richtig funktionieren zu können. Aufgrund von Mangel einerseits und Überfluss andererseits, d.h. unbalanzierte Ernährung und zu wenig Bewegung in der Natur, entstehen immer früher so genannte Zivilisationskrankheiten, allen voran Herz-Kreislauf-Erkrankungen, gefolgt von Diabetes, Krebs, Arthrose, Rheuma, Gicht usw.. Diese Erkrankungen sind in fast allen Fällen direkte Folgen einer ungenügenden Ernährung und Bewegungsmangel, das unserem Körper nicht entspricht. Nicht zu unterschätzen sind dabei steigende Umweltbelastungen, für die insbesondere Globalfirmen durch maximiertes Gewinnstreben verantwortlich zu machen sind.
Die gesunde mens:chliche Zelle verbrennt in den Mitochondrien (ein Zellorganell, d.h. Bestandteil des Zellplasma bzw. nach Dr. Kremer das B-Genom) Kohlenhydrate, Fette und Proteine um Energie zu erzeugen. Damit eine mens:chliche Zelle (ein Symbiont als Weiterentwicklung zweier archaischer Zellen) einwandfrei funktioniert, benötigt sie eine Vielzahl von Stoffen wie z.B. Sauerstoff, Calcium, Phosphat, Kalium, Vitamine sowie Proteine, welche aus Aminosäuren bestehen u.v.m.. Sie braucht das richtige energetische Umfeld, damit Enzyme usw. im Zellverbund mit anderen Zellen gut kommunizieren zu können. Dazu sind Biophotonen zuständig, deshalb ist es auch so wichtig, in der Sonne gereifte Lebensmittel zu essen. Alles andere sind "nur" Nahrungsmittel, welche für biochemische Reaktionen gut sind, aber nur eine unzureichende Quelle für Informationsaustausch darstellen. Eine Zelle, welche zu sehr Mangel an Betriebsstoffen leidet (also Zellstress erfährt), kann und wird zum Ausgleich zunehmend auf Ihren energetisch niederwertigeren, weniger komplexen uralten Notstrombetrieb zur Selbsterhaltung umstellen – es ist dies der „Zuckerbetrieb“ (Glykolyse), was einer Vergärung anstelle der Verglimmung von Stoffen entspricht und wofür nur wenige Biophotonen erforderlich sind. Diese Umstellung erfolgt unter einer Lebensmittel-Mangelsituationen selbst dann, wenn noch genügend Sauerstoff für eine Oxydase vorliegt. Bei einer Vergärung fallen jedoch ganz andere Stoffwechsel Abfallstoffe an als beim gesunden Verglimmen, wodurch das Immunsystem stark belastet wird und der „falsche“ Stoffwechsel vergiftet zunehmend den Organismus. Organe und Körpersäfte verändern Ihren pH Wert, was zu inkorrekter Funktion und Kommunikation zwischen Zellen führt. Der Weg bis zum diagnostizierten Krebs / Tumor ist dann nicht mehr weit, falls nicht zügig und konsequent gegengesteuert wird. Die Vitalblut- und Pulsanalyse zeigen auf, wo man derzeit gesundheitlich steht und man kann hervorragend bei regelmäßigen Untersuchungen frühzeitig Fehlentwicklungen erkennen, woraus man i.d.R. zeitgerecht Maßnahmen zum Gegensteuern treffen und umsetzen kann.
Eine gesunde Hauptmahlzeit soll sich immer aus den folgenden drei wesentlichen Säulen einer gesunden Nahrungskomposition zusammensetzen: Kohlenhydrate (Mono-, Di- und Polysaccharide), Fette (Triglyceride, Phospholipide, Lipoide) und Proteine (Eiweiß, d.h. Aminosäuren). Zwischendurch soll zumindest 5-mal am Tag organisch gewachsenes, sonnengereiftes (nicht süsses) Obst und rohes Gemüse gegessen werden, süsses Obst essen Sie am besten ca. 10-15 Minuten vor den Hauptmahlzeiten. Dies ist elementar, um den Säure-Basenhaushalt im gesunden Bereich stabil zu halten und ausreichend die so enorm wichtigen pflanzliche Sekundärstoffe aufzunehmen. Am einfachsten stellst Du Deine Hauptmahlzeit auf folgende Komposition ab: Kohlenhydrate: iss verschiedenes, möglichst frisch zubereitetes organisch unter der Sonne gewachsenes saisonales Gemüse und Salate, verwende heimische Kräuter, sowie Pilze mit faser- und wasserhaltigen Kohlenhydraten. Koche (oder dämpfe) Dein Gemüse nur kurz. Verwende keine Nahrung, welche zur besseren Haltbarkeit bestrahlt wurde und mit Konservierungsstoffen versetzt worden ist! Der Kohlenhydratanteil soll bei nur ca. 35-45% liegen! |
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Industriezucker betrachte am besten als Gift! Nimm Stevia und Xylit zu Süßen. Vermeide am besten komplett oder reduziere zumindest weitgehend die Aufnahme von konzentrierten Kohlenhydraten aus für Deinen Körper praktisch wertlosem Auzugsmehl (vor allem in Weißbrot, Mischbrot und Backwaren, Nudeln). Wenn schon Brot, dann steige um auf frisch gemahlenes Vollkorn Getreide wie Roggen und Dinkel, Süsslupinen und Haf, sowie naturbelassenen Urweizen. Iss nur mäßig Reis und in angemessen Mengen Kartoffeln. Meide alle harten alkoholischen Getränke. Bleibe bei einem Glas guten Rotwein zu guten Anlässen, trinke jedoch keinesfalls regelmäßig Alkohol. Nur 60g Alkohol (3 Bier) reichen aus, um die Leber zu belasten.
Fette: Fette/Öl sind Deine Hauptenergielieferante, sie sollten etwa 35 -40% Deiner Energie bereitstellen! Doch muss hier unterschieden werden und deshalb achte hier auf die richtige Zusammensetzung und Qualität. Dabei zählt das richtige Verhältnis von ca. 1/3 gesättigter Fettsäuren, 1/3 einfach ungesättigte Fettsäuren und beim verbleibenden 1/3 mehrfach ungesättigter Fettsäuren auf Omega 3 mit etwa 2 Teile zu Omega 6 zu etwa 1 Teil, sowie geringfügig (ca. 1/12) Omega 9 Fettsäuren. Mehr dazu findest Du hier. Vermeide auch nach Möglichkeit gehärtete Fette, diese sind extrem schädlich für Ihren Körper! Fett als Energielieferant nimm in Form von Pflanzen, pflanzenfressenden Tieren und in Fisch auf. Iss kein Fleisch, das mit Mastfutter in Massentierhaltung und unter grauenhaften Bedingungen geschlachtet wurde. Die negativen Auswirkungen auf Dich sind viel schwerwiegender als Du meinst.
Proteine: iss Eiweiß pro Hauptmahlzeit in Gramm entsprechend maximal dem eigenen Körpergewicht gemessen in Kilogramm. Bei einem Körpergewicht von 80 kg iss ca. 80g Fleisch, Geflügel, Eier. Bei Fisch ein Viertel mehr, also ca. 100g. Du denkst, das ist zu wenig? Optimal wären sogar nur etwa 0,5g hochwertiges Eiweiß pro 1kg Körpergewicht. Ein Baby wächst und gedeiht prächtig mit nur 1,5% Eiweiß in der Muttermilch, und pflanzliche Eiweißquellen sind wesentlich weniger belastet als tierische… Als pflanzliche Eiweißquellen bieten sich z.B. Lupinen, Hanf, Bohnen, tlw Soja an. Mehr als etwa 7 - 10% Eiweißanteil soll in Ihren Mahlzeiten nicht enthalten sein. Achten darauf, dass Du die Proteine vorwiegend in pflanzlicher Form zu Dir nimmst und nur zu etwa max. 1/4 aus tierischen Quellen (weißes Fleisch) und von den tierischen Quellen sollte mind. die Hälfte von frischen Fischen sein. Damit hilfst Du Dir selbst, den Tieren und den hungernden Mens:chen in Drittweltländern, deren größter Teil "ihres" Land zur Futterproduktion für Tiere "beschlagnahmt" wurde.
Iss zwischendurch organisch gewachsenes, sonnengereiftes Obst und Beeren, sowie rohes Gemüse (Karotten, Kohlrabi, Tomaten, Radieschen, Champignons etc.). Gib heimischen Sorten (Apfel, Birne, Pflaumen, diverse Beeren) den Vorzug! Citrusfrüchte (ungespritzte Zitronen, Orangen) sind sehr gut als Beigabe zu Wasser / Tee. Bei Südfrüchten (Bananen, Mango, Papaya) achte darauf, dass diese zuckerhaltig sind, falls Du dabei bist Dein Körpergewicht zu reduzieren. Zuckerhaltiges Obst iss am besten als Vorspeise kurz vor der Hauptmahlzeit.
Noch ein wichtiger Hinweis: Trinke ca. 25 Minuten vor, zum and bis ca 1,5 Stunden nach dem Essen nur sehr wenig! Damit verdünnst Du Deinen Magensaft nicht und Dein Magen kann so optimal arbeiten, d.h. die aufgenommen Nahrung desinfizieren und das darin enthaltene Eiweiß zu denaturieren. Doch halte Dich an die Trinkmenge von ca. 35ml stilles Wasser pro Kilogramm Körpergewicht. Trinke hochqualitative Tees, z.B. für Leber und Galle, Niere und Blase, zum pH Wert ins basische ziehen, für Deine innere (geistig-seelische) Balance usw., und wechsele ständig - von allem etwas, von keinem zuviel....
Hinweis: Das oben Ausgeführte stellt keine Ernährungsberatung dar, sondern fasst nur generelles Verständnis zusammen und gibt dies aus Meiner Sicht wieder. Für eine Ernährungsberatung wende Dich bitte an einen entsprechend zertifizierten Ernährungsberater.